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Superfood Meerrettich

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2021 wurde der Meerrettich zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt

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2021 wurde der Meerrettich zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt, aus gutem Grund. Wissenschaftliche Studien bestätigen, was die Volksmedizin schon lange weiß: die Wurzel der Meerrettichpflanze enthält antioxidative, antimikrobielle und antivirale Inhaltsstoffe (Rhinoviren, Influenza), die Krankheitserreger effektiv hemmen. Mit seinem hohen Nähr- und Mineralstoffgehalt stärkt Meerrettich das Immunsystem und schützt die Zellen vor freien Radikalen. Die enthaltenen Senfölglykoside entfalten eine starke antibakterielle Wirkung, nachweislich sogar bei multiresistenten Keimen, die inzwischen gegen die meisten Antibiotika Resistenzen entwickelt haben. In menschlichen Immunzellen entfaltet die Meerrettichwurzel eine entzündungshemmende Wirkung, wie diese Studie zeigt. 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5274677/

Seiten 3 mit Wissenschaftlichen Berichten.

SFM-17112022
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