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„Echtes“ Schwarz Kümmel Pulver (Nigella sativa), aus ägyptischen Anbau

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Beschreibung

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Auszug: (8 Seiten)

Wirkstoffe des Schwarzkümmels

Der Schwarzkümmel ist so gut für die Gesunderhaltung, da er sehr reich an verschiedenen Nährstoffen ist. Neben 40 % Fettölen, unter anderem Omega-3-Fettsäuren, enthält er auch 1,4 % ätherische Öle.

Auch 15 Aminosäuren, Eisen, Niacin, Sodium, Kalzium, Proteine und Pottasche gehören ins Nährstoff-Repertoire.

Zu den besonders wirksamen Bestandteilen des Schwarzkümmels gehören Thymoquinon, Dithymoquinon, Thymohydroquinon und Thymol. Ferner kann man allerlei Vitamine wie Vitamin A, B1, B2 und C entdecken sowie Kohlenhydrate.

Viele der Nährstoffe gehören zu denjenigen Stoffen, die am meisten im menschlichen Körper fehlen und so durch die Ernährung wieder aufgenommen werden können.

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