Schamblumenblüten blau | Clitoria ternatea | Tee

Ayurvedische Heilpflanze - Blaue Schmetterlings-Erbsblume (Clitoria ternatea) 

Die Exotik der Blauen Klitorie

Willkommen in der faszinierenden Welt der ayurvedischen Heilpflanzen! Die blaue Schmetterlings-Erbsblume (Clitoria ternatea) ist eine außergewöhnliche, tropische Kletterpflanze. Die auch "Schamblume" oder "Blaue Klitorie" genannte Pflanze wird in tropischen bis subtropischen Gebieten als kletternde Zierpflanze mit ihren bezaubernden Blüten in Parks und Gärten angepflanzt. In kühleren Gebieten kann man sie in Gewächshäusern kultivieren und als einjährige Pflanze anbauen.

Oft wird Clitoria ternatea als Dünger und Bodendecker auf Feldern und in Plantagen eingesetzt. Clitoria ternatea ist außerdem gutes Viehfutter, entweder frisch oder als Heu.

Vielseitige Verwendung in Küche und Medizin

Die Blüten der Schmetterlings-Erbsblume dienen nicht nur der ästhetischen Freude, sondern finden auch Anwendung in der Kulinarik. In Indien und Kuba verleihen sie Speisen, wie Reis, ihre charakteristische blaue Farbe. Getrocknete Blütenblätter ermöglichen die Zubereitung eines faszinierenden blauen Tees, der nicht nur visuell ansprechend ist, sondern auch in der südostasiatischen Region beliebt ist.

Samen und Sprossachsen werden zum Färben von Materialien, beispielsweise Bekleidungsstoffen, verwendet. In der Volksmedizin werden Früchte und unterirdische Pflanzenteile der Clitoria ternatea zur Heilbehandlung eingesetzt.

Die Blüten werden auch zum Blaufärben von Speisen (beispielsweise Reis in Indien) und Getränken (zum Beispiel in Kuba) verwendet. Aus den getrockneten Blütenblättern kann blauer Tee gemacht werden, der abhängig von seinem pH-Wert die Farbe wechselt.

Ein Geschenk der Natur: Gesundheitsfördernde Eigenschaften

Die Blaue Klitorie gilt nicht nur als ästhetisches Highlight, sondern auch als Heilpflanze des Ayurveda. Der Tee aus ihren Blüten verspricht positive Auswirkungen auf das Nervensystem, Stressreduktion und Linderung von Depressionen. Zudem wird ihm nachgesagt, die Hautalterung zu verlangsamen und das Ergrauen der Haare zu verzögern.

Geschmack trifft auf Gesundheit

Obwohl der Tee einen speziellen Geschmack aufweisen mag, sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Blauen Klitorie beeindruckend. Sie wirkt nicht nur als präventives Mittel gegen Gedächtnisstörungen, sondern kann auch die Sehkraft unterstützen und hohen Blutdruck vorbeugen.

Diese Eigenschaften helfen vielleicht über den angeblich nicht so guten Geschmack des Tees hinweg, der zumindest optisch einiges hermacht, denn die Blüten färben das Wasser tiefblau. Der Tee wird auch Butterfly Pea Tea genannt. Dieser Tee ist in Südostasien sehr verbreitet

Zubereitung und Genuss

Die Zubereitung Butterfly Pea Tea ist einfach: Übergießen Sie für eine Tasse Butterfly Pea Tee 5-8 getrocknete Blüten mit heißem Wasser und lasse sie etwa 5 Minuten ziehen. Zieht der Tee zu lange, wird er bitter. Den blauen Tee kannst du nach Belieben mit Zucker, Honig oder einem Hauch von Zitronengras verfeinern. Experimentieren Sie mit Minze oder Kokossirup, um den Geschmack zu variieren. Einige Tropfen Zitronensaft verleihen dem Tee eine faszinierende rosa Färbung.

Inhalt:

- 100g dreigliedrige blaue Schamblumenblüten (Clitoria ternatea)

- Zweckneutraler pflanzlicher Rohstoff

- in stabiler Kraftpapier-Tüte mit Zip-Verschluss

- Ursprungsland: Sri Lanka

Fazit

Entdecken Sie die Welt der Blauen Klitorie und lassen Sie sich von ihrer Schönheit und Vielseitigkeit verzaubern. Genießen Sie nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieser Ayurveda-Heilpflanze.