Agaricus blazei Murrill (hongo almendrado) 120g

¿Por qué el polvo de almendras y hongos es tan saludable?

El polvo de almendra y hongo contiene numerosos nutrientes saludables: vitaminas, minerales, aminoácidos, fibra y betagluconas. Las betagluconas son fibras complejas que se encuentran en las paredes celulares de ciertos hongos, como el hongo de la almendra. Las betagluconas pueden tener un efecto positivo en el sistema inmunitario.

Origen y características de la seta de la almendra

El hongo almendra (Agaricus blazei) es bastante exclusivo, ya que solo crece de forma silvestre en Brasil y Argentina. También se cultiva a pequeña escala en algunos países. Tiene una forma distintiva que recuerda a un hongo caprichoso. Presenta un sombrero marrón, un tallo blanco y una pulpa firme. Además, la pulpa tiene un alto contenido de materia seca, lo que significa que libera muy poco líquido durante la cocción.

El hongo almendra se suele cosechar en diámetros de 50 a 80 mm. Tras la cosecha, se procesa para obtener un fino polvo de almendra.

Sabor y olor del polvo de hongos y almendras

Lo que hace especial al polvo de almendra y hongo es su pronunciado sabor y aroma a almendra con un toque de anís. Esto lo convierte en una especia fina, excelente para incorporar en sopas, ensaladas o salsas.

Polvo de hongos almendrados premium Agaricus blazei orgánico

Nuestro polvo orgánico de Agaricus blazei Murrill (hongo almendra) se elabora a partir de cuerpos fructíferos enteros y secos. El proceso de secado es extremadamente cuidadoso para conservar al máximo los nutrientes, vitaminas y oligoelementos.

Los hongos Agaricus orgánicos secos se muelen finamente mediante el método de cáscara rota. Este proceso especial de molienda ultrafina aumenta la biodisponibilidad. Siempre se muelen los cuerpos fructíferos del hongo en su totalidad.

Contenido:

• 120 g de polvo de agaricus orgánico sin aditivos
• Bolsa de papel kraft resellable / reciclable
• Secado a menos de 40 grados / Calidad de alimento crudo

Ingredientes:

Minerales: potasio, zinc, hierro, calcio y magnesio. Vitaminas B6, B12, E y provitamina D2 (ergosterol). Todos ellos aminoácidos esenciales y posiblemente la mayor concentración de beta-β-D-glucanos.

Ingesta recomendada:

500 mg de polvo por cada 15 kg de peso corporal por día, mezclar bien con un líquido caliente (caldo de pollo/té o agua) y beber con las comidas o mezclar con yogur, muesli o similar.

Recomendación de almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuera del alcance de los niños.

Entregamos calidad orgánica, pero no estamos certificados como orgánicos, ¡por razones éticas!