Hongo Chaga | Té | Calidad Orgánica | Recolectado en estado silvestre

Té de hongo chaga silvestre 100 g

Número PZN: 16242136

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Hongo Chaga (Inonotus obliquus) de colección silvestre

El hongo chaga (en latín: Inonotus obliquus) es un hongo medicinal perteneciente a la familia Hymenochaetaceae. Más precisamente, se clasifica como un hongo de podredumbre blanca dentro del género Inonotus, que evolucionó hace aproximadamente 300 millones de años. El hongo también se conoce como Tschaga o Czaga, y en inglés como chaga mushroom.

Prospera en abedules y otros árboles y es originaria predominantemente de los grandes bosques de abedules de Rusia, Europa del Norte y del Este y los países bálticos, así como de Canadá, Alaska, el norte de Estados Unidos, Corea y Japón.

Solo los hongos que crecen en abedules vivos son aptos para el consumo como hongo medicinal. El chaga es particularmente rico en polifenoles específicos, diversos polisacáridos complejos, melanina, betaglucano, ácido betulínico, alcaloides, taninos, triterpenos, superóxido dismutasa (SOD), aminoácidos y minerales.

Color exterior oscuro e interior brillante.

Desde fuera, no parece un hongo común, sino más bien carbón quemado, con una superficie dura y quebradiza y una textura similar al corcho. Su color varía del marrón oscuro al negro con manchas gris blanquecinas. La corteza dura se debe principalmente a su alto contenido de melanina. En el interior, los buenos ejemplares presentan un hermoso color marrón anaranjado brillante.

El efecto del Chaga en tu sistema inmunológico

El hongo chaga (Inonotus obliquus) contiene antioxidantes que protegen contra los radicales libres y podrían tener propiedades antiinflamatorias. Tradicionalmente se ha utilizado para fortalecer el sistema inmunitario.

Largo tiempo de infusión en la preparación tradicional

Según las recetas tradicionales, el chaga debe remojarse en agua caliente durante mucho tiempo para asegurar la correcta extracción de sus componentes más difíciles de acceder. Para ello, se utilizan trozos naturales más grandes, que se remojan en agua durante varias horas o incluso días. El té de chaga preparado de esta manera se conserva en el refrigerador hasta siete días. Los trozos se reutilizan de una a cuatro veces más. El chaga es muy rico en betaglucanos, melanina, betulina e inotodiol.

Preparación: Hierva cuatro piezas medianas (aprox. 2 cm) de chaga en 2 litros de agua caliente y déjelas reposar durante al menos 30 minutos a fuego lento, hasta que el agua adquiera un color marrón oscuro o casi negro. Cuanto más tiempo se deje reposar, mejor. Consejo: Añada siempre un chorrito de limón al agua hirviendo para extraer todos los minerales. Esta porción de chaga puede usarse de 3 a 4 veces y volver a hervirse con agua fresca hasta que el agua del té ya no se oscurezca.

Nuestra ingesta recomendada: 500ml/día.

Contenido: 100 g de hongo Chaga puro recolectado en estado silvestre (Inonotus obliquus) en una bolsa de papel
Trozos naturales puros, secados suavemente, para preparación tradicional.

¡Guardar en un lugar oscuro y seco!

Origen: Letonia / Reserva natural de Hoftenberg

PD: El hongo medicinal Chaga también está disponible como extracto de complejo de hongos de 6 partes en forma de polvo en nuestra tienda.