La clitoria azul no solo es un punto culminante estético, sino también una planta medicinal del Ayurveda. El té de sus flores promete efectos positivos en el sistema nervioso, reducción del estrés y alivio de la depresión. Además, se dice que ralentiza el envejecimiento de la piel y retrasa el encanecimiento del cabello.
Número PZN: 18910990
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Planta medicinal ayurvédica – Guisante de mariposa azul (Clitoria ternatea)
La Exotismo de la Clitoria Azul
¡Bienvenido al fascinante mundo de las plantas medicinales ayurvédicas! El guisante de mariposa azul (Clitoria ternatea), también conocido como matcha azul, es una excepcional planta trepadora tropical. También llamada "flor vergonzosa" o "clitoria azul", se cultiva en regiones tropicales y subtropicales como planta ornamental trepadora con sus encantadoras flores en parques y jardines. En regiones más frías, se puede cultivar en invernaderos y como planta anual.
A menudo, la Clitoria ternatea se utiliza como fertilizante y cubresuelos en campos y plantaciones. La Clitoria ternatea también es un buen forraje para el ganado, ya sea fresco o como heno.
Uso versátil en la cocina y la medicina
Las flores de la planta del guisante mariposa no solo sirven para el disfrute estético, sino que también se utilizan en la cocina. En India y Cuba, dan a platos como el arroz su característico color azul. Los pétalos secos permiten la preparación de un fascinante té azul, que no solo es visualmente atractivo, sino que también es popular en la región del sudeste asiático.
Las semillas y los brotes se utilizan para teñir materiales, como telas de ropa. En la medicina popular, los frutos y las partes subterráneas de la planta de Clitoria ternatea se utilizan para el tratamiento medicinal.
Las flores también se utilizan para teñir de azul alimentos (como el arroz en la India) y bebidas (por ejemplo, en Cuba). De los pétalos secos se puede hacer té azul , que cambia de color según su pH.
Un regalo de la naturaleza: propiedades beneficiosas para la salud
La clitoria azul no solo es un punto culminante estético, sino también una planta medicinal del Ayurveda. El té de sus flores promete efectos positivos en el sistema nervioso, reducción del estrés y alivio de la depresión. Además, se dice que ralentiza el envejecimiento de la piel y retrasa el encanecimiento del cabello.
El sabor se une a la salud
Aunque el té pueda tener un sabor especial, las propiedades saludables de la clitoria azul son impresionantes. No solo actúa como preventivo contra los trastornos de la memoria, sino que también puede favorecer la vista y prevenir la presión arterial alta.
Estas propiedades quizás ayuden a superar el sabor supuestamente no tan bueno del té, que al menos visualmente es muy atractivo, ya que las flores tiñen el agua de un azul intenso. El té también se llama Butterfly-Pea-Tea. Este té es muy popular en el sudeste asiático.
Preparación y disfrute
La preparación del té de guisante de mariposa es sencilla: para una taza de té de guisante de mariposa, vierta agua caliente sobre 5-8 flores secas y déjelas reposar durante unos 5 minutos. Si el té se infusiona demasiado tiempo, se volverá amargo. Puede refinar el té azul a su gusto con azúcar, miel o un toque de hierba limón. Experimente con menta o sirope de coco para variar el sabor. Unas gotas de zumo de limón le darán al té un fascinante color rosado.
Contenido:
– 100 g de flores de guisante de mariposa azul de tres lóbulos (Clitoria ternatea)
– Materia prima vegetal neutra
– en una bolsa de papel kraft resistente con cierre de cremallera
– País de origen: Sri Lanka
Conclusión
Descubra el mundo de la Clitoria azul y déjese encantar por su belleza y versatilidad. Disfrute no solo de un sabor único, sino también de los numerosos beneficios para la salud de esta planta medicinal Ayurveda.