Hojas de diente de león | Calidad orgánica | bolsa de 100g

Hojas de diente de león en lugar de rúcula.

Puedes utilizar el diente de león para preparar deliciosas ensaladas y platos de verduras, hacer pestos y salsas o utilizar el efecto decorativo en la cocina moderna. En particular, las hojas de diente de león le ofrecen una variedad de nuevas ideas y recetas en la cocina como condimento y hierba. Antes de comprar rúcula en el supermercado y decidirte por la forma cultivada de diente de león, puedes utilizar las hojas secas de la planta silvestre y te sorprenderá su aroma.

Historia del diente de león

El diente de león se ha utilizado desde el siglo XIII y se puede encontrar en muchos escritos de antiguos herbolarios. Principalmente, hablamos de las flores, pero en algunos escritos también hablamos de las hojas del diente de león. Hildegard von Bingen le dio menos importancia a las hojas. En la Edad Media, existía el rumor persistente de que esparcir los pétalos de la planta sobre la cabeza ayudaría contra los piojos y dejaría de arrastrarse por la cabeza. Esto es sólo un mito, pero el hecho de que el diente de león pueda usarse de muchas maneras diferentes demuestra que hoy en día sigue siendo muy importante en la herbología y en la cocina. Diente de león: una planta rica en vitaminas para condimentos amargos. Ricas en vitaminas A, B y C, sustancias amargas y taninos, las hojas de diente de león son una auténtica fuente de juventud en las cocinas naturales.

Usos versátiles de las hojas de diente de león

Secamos suavemente la hierba de diente de león. Puede confiar en las propiedades naturales y, por tanto, en todas las vitaminas, minerales y oligoelementos importantes que contiene la planta. Por ejemplo, puede verter agua hirviendo sobre la hierba seca y utilizarla para hacer té o como decocción como aderezo para ensaladas. Puedes molerlo finamente y agregarlo a salsas o vegetales frescos y lograr un condimento agradable, ligeramente ácido y con sabor a hierbas. Las hojas de diente de león secas también han demostrado ser útiles para platos de carne, especialmente para asar a la parrilla. Para adobos o costras, use diente de león seco y agréguelo en lugar de jengibre u otras hierbas amargas. El sabor no sólo es más natural, sino también mucho más intenso que el de las hierbas cultivadas.

Contenido: 100g de hojas secas de diente de león en bolsa de papel / calidad ecológica sin etiquetado / ahorramos costes en beneficio del consumidor.

País de fabricación: Polonia