Agaricus blazei Murrill (Mandelpilz) 120g

Wieso ist Mandelpilzpulver so gesund?

Mandelpilzpulver enthält viele gesunde Nährstoffe: Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Ballaststoffe und Beta-Gluconen. Beta-Glukonen sind komplexe Fasern, die in den Zellwänden bestimmter Pilze, wie dem Mandelpilz, vorkommen. Beta-Glukonen können sich positiv auf das Immunsystem auswirken.

Herkunft und Charakteristik des Mandelpilzes

Der Mandelpilz (Agaricus blazei) hat etwas Exklusives an sich, denn in freier Wildbahn wächst er nur in Brasilien und Argentinien. In einigen Ländern wird der Mandelpilz auch in kleinem Umfang angebaut. Der Mandelpilz hat eine charakteristische Form, die an einen skurril geformten Pilz erinnert. Der Pilz hat einen braunen Hut, einen weißen Stiel sowie ein festes Fruchtfleisch. Außerdem hat das Fruchtfleisch einen hohen Trockensubstanzgehalt, was bedeutet, dass dieses bei der Zubereitung wenig Flüssigkeit abgibt.

Der Mandelpilz wird oft in Durchmessern von 50 mm bis 80 mm geerntet. Nach der Ernte des Pilzes wird dieser zu einem feinen Mandelpilzpulver verarbeitet.

Geschmack und Geruch von Mandelpilz Pulver

Das Besondere am Mandelpilz ist sein ausgeprägter Mandelgeschmack und -geruch mit einem Hauch von Anis. Dies macht das Pulver zu einem feinen Gewürz, das sich hervorragend zum Einarbeiten in eine Suppe, einen Salat oder eine Sauce eignet.

Premium-Mandelpilz-Pulver Agaricus blazei BIO

Unser Bio-Agaricus-blazei-Murrill-Pulver (Mandelpilz) wird aus ganzen getrockneten Fruchtkörpern hergestellt. Die Trocknung erfolgt äußerst schonend, um alle Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente weitestgehend zu erhalten.

Anschließend werden die getrockneten Bio-Agaricus-Pilze sehr fein vermahlen im Shellbrokenverfahren. Shellbroken ist ein spezielles, superfeines Mahlverfahren, das die Bioverfügbarkeit erhöht. Vermahlen werden stets die ganzen Fruchtkörper des Pilzes.

Inhalt:

• 120 g Bio-Agaricus-Pulver ohne Zusatzstoffe
• Wieder verschließbare Kraft-Papier-Tüte / recycelbar
• Unter 40 Grad getrocknet / Rohkost-Qualität

Inhaltsstoffe:

Mineralien: Kalium, Zink, Eisen, Kalzium und Magnesium. Vitamine B6, B12, E und Provitamin D2 (Ergosterol). Alle essenziellen Aminosäuren und den wohl höchsten Anteil an Beta-ß-D-Glucanen.

Verzehrempfehlung:

500 mg des Pulvers pro 15 kg Körpergewicht pro Tag, in heißer Flüssigkeit (Hühnerbrühe/Tee oder Wasser) gut verrühren und zu den Mahlzeiten trinken oder in Joghurt, Müsli oder Ähnlichem einrühren. 

Aufbewahrungsempfehlung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.

Wir liefern Bio-Qualität, sind jedoch nicht Bio verifiziert, aus moralischen Gründen!