Chaga Pilz Tee | Bio-Qualität | Wildsammlung

Wofür ist Chaga Pilz Tee gut?

Chaga Pilz Tee wird traditionell als Teeaufguss aus getrockneten Pilzstücken zubereitet. Viele nutzen ihn als kräftiges Heißgetränk im Alltag. *Chaga Pilz Tee* steht dabei vor allem für Geschmack und Zubereitungsritual – ohne Heilversprechen. Für eine abwechslungsreiche Ernährung eignet sich Chaga Pilz Tee als ergänzende Tee-Variante.

Wilder Chaga-Pilz-Tee 100g

PZN-Nummer: 16242136

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Chaga-Pilz (Inonotus obliquus) aus Wildsammlung

Der Chaga-Pilz (lateinisch: Inonotus obliquus) ist ein Pilz aus der Familie der Hymenochaetaceae. Genauer gesagt ist er als Weißfäulepilz in der Gattung der Schillerporlinge klassifiziert, die sich bereits vor ungefähr 300 Millionen Jahren entwickelt haben. Der Pilz wird auch Tschaga oder Czaga genannt, im Englischen: chaga mushroom.

Er gedeiht auf Birken und anderen Bäumen und ist vorwiegend heimisch in den großen Birkenwäldern Russlands, Nord- und Osteuropas und des Baltikums sowie in Kanada, Alaska, im Norden der USA, in Korea und Japan.

Chaga enthält natürlicherweise verschiedene Pflanzen- und Pilzinhaltsstoffe (z. B. Polyphenole, Polysaccharide, Melanin) sowie weitere Begleitstoffe, die je nach Herkunft und Verarbeitung variieren können.

Dunkles Aussehen und leuchtende Innenfarbe

Von außen betrachtet sieht er nicht wie ein gewöhnlicher Pilz aus, sondern erinnert etwas an verbrannte Holzkohle, mit einer harten, spröden Oberfläche und einer korkähnlicher Textur. Die Farbe ist hier dunkelbraun bis schwarz mit weißgrauen Stellen. Im Inneren zeigen gute Qualitäten eine leuchtend braun-orange Farbe.

Traditionelle Verwendung als Teeaufguss

Chaga wird traditionell als Teeaufguss verwendet. Der Geschmack ist kräftig und die Zubereitung erfolgt häufig mit längerer Ziehzeit, je nach persönlicher Vorliebe.

Lange Ziehzeit in der traditionellen Zubereitung

Laut traditionellen Rezepten sollte Chaga längere Zeit in heißem Wasser ziehen, damit sich die Bestandteile in den Aufguss lösen. Hierfür werden natürliche, größere Brocken verwendet, die für mehrere Stunden bis zu mehreren Tagen in Wasser ziehen. Der so zubereitete Teeaufguss wird dann bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Die Brocken werden danach noch ein bis viermal wiederverwendet.

Zubereitung: Vier mittlere Stücke (ca. 2 cm) Chaga in 2 l heißem Wasser aufkochen und mindestens 30 Min bei geringer Hitze ziehen lassen, bis sich das Wasser dunkelbraun oder nahezu schwarz färbt. Je nach Vorliebe länger ziehen lassen. Tipp: Optional einen Schuss Zitrone mit ins kochende Wasser geben. Diese Portion Chaga kann 3–4 Mal verwendet und mit frischem Wasser neu aufgekocht werden, bis sich das Teewasser nicht mehr dunkel färbt.

Unsere Verzehrempfehlung: 500ml/Tag.

Inhalt: 100 g reine Wildsammlung vom Chaga-Pilz (Schiefer Schillerporling, lat.: Inonotus obliquus) im Papier-Beutel
Schonend getrocknet, reine Naturbrocken für die traditionelle Zubereitung.

Dunkel und trocken lagern!

Herkunft: Lettland/Naturreservat Hoftenberg

P.S.: Den Chaga Vitalpilz gibt es aber auch als 6-fach-Pilzkomplex-Extrakt in Pulverform bei uns im Shop.